|
Napisał: Iwona Podgórna
|
|
Składniki:
• 50 dkg filetów z pangi
• 1 mała cebula
• 4 jajka
• 1 szklanka płatków kukurydzianych
• 2 łyżki bułki tartej
• olej , pieprz, sól
Sposób przyrządzenia:
Filety z pangi i cebulę zmielić przez maszynkę. 3 jajka ugotować na twardo, schłodzić, pokroić w kosteczkę. Do masy rybnej dodać 1 surowe jajko , przyprawić do smaku solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać wszystkie składniki. Z masy formować niewielkie kotlety,
panierować w płatkach kukurydzianych. Na rozgrzanym oleju smażyć na złocisty kolor z 2 stron, odsączyć na papierowym ręczniku. Dobrze smakują z surówką z kiszonej kapustą.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
