|
Napisał: Marcin
|
|
Składniki:
• 8 kg kapusty
• 2 kg marchwi
• 1,5 kg buraków ćwikłowych
• 1 kg jabłek
• 15 dag soli
Sposób wykonania:
Obrane jabłka, marchewki i buraki zetrzeć na tarce o dużych oczkach a kapustę drobno poszatkować.
Wszystkie składniki połączyć ze sobą, oprószyć solą i dokładnie wymieszać.
Następnie układać w garnku mocno dociskając, przykryć talerzem i obciążyć.
Gdy sałatka przestanie fermentować przełożyć je w chłodne miejsce
Przepis nadesłany na konkurs "Znak Makłowicza" przez Marcina
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
