Potrawka z ostryg w pysznym sosie

Składniki:
• 2 szkl. śmietany 12 %
• 2 szkl. bulionu z małży
• 2 łyżki sosu Worcester
• odrobina sosu tabasco
• 12 ostryg bez muszli
• 2 łyżki masła
• 4 łyżki posiekanego szczypiorku
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:
Do małego rondla wlać śmietanę, bulion, sos Worcester i tabasco.
Całość wymieszać, doprawić do smaku solą oraz pieprzem i doprowadzić do zagotowania, wówczas szybko wyłączyć palnik i dodać ostrygi oraz masło.
Mieszać wszystko do momentu, aż masło się rozpuści.
Przed podaniem posypać posiekanym szczypiorkiem.

Przepis nadesłany na konkurs "Znak Makłowicza" przez Roxana

Tagi:

ostrygi  owoce mrza  przepis

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz.