Zupa ogórkowa ze śmietaną

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 30 dkg kości na zupę
• 1 szklanka śmietany
• 1 marchewka
• 1 pietruszka
• kawałek selera
• kawałek pora/ biała część/
• 6  kiszonych ogórków
• 5 dkg mąki
• sok z kiszonych ogórków
• sól, pieprz do smaku

Sposób przyrządzenia:
Do garnka wlać około 2 litry wody , dodać kości na zupę, włoszczyznę pokrojoną w kosteczkę. Ugotować wywar, dodać sok z kiszonych ogórków i zmiksowane ogórki kiszone. Śmietanę  wymieszać z mąką, podprawić zupę. Wszystko doprawić do smaku solą i pieprzem. Zupa dobrze smakuje z ziemniakami lub kostką z kaszy manny.

• « Zupa ogórkowa z ziemniakami
• Zupa krem z ogórka »