Składniki:
- 30 dkg kości na zupę
- 1 szklanka śmietany
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- kawałek selera
- kawałek pora/ biała część/
- 6 kiszonych ogórków
- 5 dkg mąki
- sok z kiszonych ogórków
- sól, pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Do garnka wlać około 2 litry wody , dodać kości na zupę, włoszczyznę pokrojoną w kosteczkę. Ugotować wywar, dodać sok z kiszonych ogórków i zmiksowane ogórki kiszone. Śmietanę wymieszać z mąką, podprawić zupę. Wszystko doprawić do smaku solą i pieprzem. Zupa dobrze smakuje z ziemniakami lub kostką z kaszy manny.