Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Zupa jarzynowa z ziołami

 

Składniki:

 

  • cebula
  • gałązka selera naciowego
  • 2 marchewki
  • 2 łyżki oleju
  • 1 ½ bulionu warzywnego
  • koper
  • estragon
  • świeży cząber

Sposób wykonania;
Obraną i posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym oleju.
W między czasie obraną marchewkę i seler pokroić słupki.
Natomiast cebulę zalać bulionem i zagotować.
Wówczas zdjąć  z ognia i odstawić na 5 minut.
Po tym czasie dodać marchewkę seler i gotować jeszcze 10 minut.
Przed podaniem posypać posiekanym koprem, estragonem oraz cząbrem.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *