Zupa grzybowa Pauliny

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• ½ kg świeżych grzybów
  
• włoszczyzna
  
• 1 cebula
  
• 1 łyżka masła
  
• 4 ziemniaki
  
• ½ łyżeczki majeranku
  
• 1 łyżka soku z cytryny
  
• 1 listek laurowy
  
• kilka ziaren ziela angielskiego
  
• sól
  
• pieprz
  
• cukier
  
  Sposób wykonania:
  Włoszczyznę obrać i pokroić po czym zalać ja wodą.
  Wrzucić jeszcze listek laurowy, pieprz oraz ziele angielskie i ugotować wywar.
  W między czasie na rozgrzanym maśle zeszklić posiekana cebulę razem z pokrojonymi grzybami po czym przełożyć je do wywaru.
  Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i gotować na małym ogniu.
  W miedzy czasie ugotować ziemniaki, po czym je obrać i pokroić w kostkę.
  Na 15 minut przed końcem gotowania dodaj je do zupy.
  Doprawić do smaku jeszcze solą, pieprzem, sokiem z cytryny oraz majerankiem.
  
  
  • « Czysta zupa grzybowa Iwony
  • Świąteczna zupa grzybowa »
  Pin It
  Dodaj komentarz

  Zabrania się dodawania linków

  Imię (obowiązkowe)

  E-Mail (obowiązkowe)

  Zawiadom mnie o nowych komentarzach
  

  
  Odśwież
  
  

  Wyślij

  Skasuj