Składniki:
- 1 obrana cebula
- 5 dkg boczku
- 20 dkg czerstwego chleba pszennego
- 1 por / biała część
- 1 litr bulionu mięsnego
- ¼ łyżeczki majeranku
- szczypta gałki muszkatołowej
.jpg)
Sposób przyrządzenia:
Cebulę i boczek pokroić w kostkę. Boczek usmażyć na chrupko, cebulę zrumienić. Chleb pokroić na cienkie kromki i opiec w tosterze na jasnozłoty kolor. Por oczyścić i pokroić w cienkie plasterki, umyć i podgotować w bulionie, doprawić do smaku gałką muszkatołową i majerankiem. Chleb ułożyć w miseczkach i zalać bulionem, posypać cebulą i boczkiem.