Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Zupa marchewkowa Iwony

Składniki:

  • ½ kg chudych żeberek wieprzowych
  • 10 marchewek
  • pietruszka
  • por / biała część /
  • kawałek selera
  • suszony majeranek
  • sól, pieprz do smaku

Sposób przyrządzenia:
Ugotować wywar w 2 litrach wody z umytych i oczyszczonych żeberek i całych obranych warzyw. Gdy żeberka będą miękkie obrać z kości, wywar przecedzić, marchewki przetrzeć przez sito, a pozostałe warzywa wyrzucić. Do zupy włożyć obrane mięso . Przyprawić do smaku solą i pieprzem.
 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *