Ziemniaki z pikantnym farszem

« poprz.
nast. »

18443

com_content.article

(Oddano 103 głosów z średnią 4.65 z 5)

Ziemniaki z pikantnym farszem4.65 out of 5 based on 103 voters.

Składniki:

6 ziemniaków

1 czerwona, ostra [papryka

10 dkg tartej bułki

10 dkg miękkiego masła

ostra musztarda do smaku

sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Ziemniaki wyszorować pod bieżącą wodą, ugotować w mundurkach w osolonej wodzie, schłodzić, obrać. Chłodne ziemniaki przekroić na połówki, ostrożnie wydrążyć łyżeczką część miąższu. Paprykę obrać, oczyścić, drobno pokroić. Masło, bułkę tartą, paprykę i musztardę wymieszać, farszem napełniać połówki ziemniaków. Zapiec w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni C. Podawać solo lub jako dodatek.