Składniki:
Sposób przyrządzenia:
Ziemniaki wyszorować pod bieżącą wodą, ugotować w mundurkach w osolonej wodzie, schłodzić, obrać. Chłodne ziemniaki przekroić na połówki, ostrożnie wydrążyć łyżeczką część miąższu. Wydrążony miąższ rozgnieść lub zmielić. Filety z łososia drobno posiekać, dodać masę ziemniaczaną, obraną, pokrojoną drobniutko cebulkę, jajka, ewentualnie doprawić, wymieszać. Farszem napełniać połówki ziemniaków. Zapiec w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni C. Podawać solo lub jako dodatek. Przed podaniem polać śmietaną, skropić sokiem z cytryny i obsypać posiekanym koprem.