Winogrona marynowane Krystyny

« poprz.
nast. »

4626

com_content.article

(Oddano 155 głosów z średnią 4.23 z 5)

Winogrona marynowane Krystyny4.23 out of 5 based on 155 voters.

Składniki:

winogron
śliwki
koperek
goździki
pieprz ziarnisty

Marynata:

1,5 szklanki wody
12 dkg cukru
¼ szklanki octu

Sposób przyrządzenia:
Na dnie sterylnego słoja ułożyć przyprawy (ilość i skład wedle upodobań) następnie warstwami ułożyć umyte winogrona i śliwki. Przygotować marynatę. Wodę doprowadzić do wrzenia, rozpuścić w niej cukier, dodać ocet. Gorącą marynatą zalać przygotowane słoje, zamknąć. Pasteryzować w wodzie o temperaturze 85 stopni C przez 15 – 30 minut zależnie od wielkości słoja.