Składniki:
- 3 zmieniki
- cebula
- 3 ogórki kiszone
- 2 marchewki
- ogórek zielony
- czerwona papryka
- olej
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Ziemniaki zalać wodą i ugotować po czym je odcedzić i pokroić w plastry.
W między czasie marchewki pokroić w talarki a ogórki w plasterki.
Wszystkie warzywa przesmażyć na rozgrzanym oleju.
W połowie smażenia dodać cebule pokrojoną w piórka oraz paprykę pokrojoną w kostkę.
Doprawić do smaku solą pieprzem oraz czerwoną papryką.