Składniki:
- 2 szkl. mąki
- 1 szkl. cukru
- łyżka dżemu
- łyżka cynamonu
- łyżka kakao
- 1 szkl. mleka
- ¾ szkl. oleju
- łyżeczka sody
- ½ łyżeczki proszku o pieczenia
- 1 jajko
- tłuszcz
- bułka tarta
Sposób wykonania:
- Do mąki dodać cukier, kakao oraz cynamon.
Całość dokładnie wymieszać i wylać jeszcze mleko oraz olej, wbić jajko i dodać proszek do pieczenia oraz sodę.
ponownie dokładnie wymieszać i przelać do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułka tartą.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec około 30 minut.
Po upieczeniu przekroić na dwa blaty i przełożyć je dżemem.