Wątróbka cielęca z bananami

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 4 kawałki wątróbki cielęcej
• 2 banany
• 1 łyżeczka przyprawy curry
• sól, cukier do smaku

Sposób wykonania:
Cebule obrać, pokroić w plasterki, podsmażyć na oleju z dodatkiem łyżeczki wody, zeszklić. Wątróbkę lekko rozbić, oprószyć mąką i krótko obsmażyć na tym samym tłuszczu. Zdjąć z patelni wątróbkę  i cebulę , lekko osolić. Na patelni roztopić masło i podgrzać na niej banany, obrane ze skórki, przekrojone wzdłuż i posypane przyprawą  curry. Włożyć  na nie wątróbkę, cebulę i podawać zaraz po przyrządzeniu.

• « Cielęcina w sosie pomidorowym
• Sznycel cielęcy z jajkiem i ogórkiem »