Tapenada przepisu Alicji

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 1 szkl oliwek bez pestek
• 1/3 szkl kaparów
• 5 filecików anchois
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 ząbek czosnku
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Do blendera wrzucić oliwki.
   Dodać do nich kapary oraz fileciki anchois.
   Wrzucić jeszcze obrany ząbek czosnku.
   Zalać całość oliwą z oliwek.
   Dodać jeszcze sól oraz pieprz do smaku.
   Całość dokładnie zmiksować do uzyskania gładkiej, jednolitej pasty.
   Gdyby wyszła dość gęsta dodać jeszcze odrobinę oliwy z oliwek. 
    

Liczba porcji: 4

• « Pesto z rukoli Kingii
• Pasta z zielonych oliwek Julii »