Mamy dla Was przepis na pyszną tapenadę. Aby ja wykonać potrzebujesz: oliwek, filecików anchois, czosnku i kaparów.
Składniki:
- 1 szkl oliwek bez pestek
- 1/3 szkl kaparów
- 5 filecików anchois
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku
- sól
- pieprz
Składniki: 1 główka sałaty lodowej 2 łyżeczki mielonego parmezanu kilka filecików anchois 2 ząbki czosnku 1 łyżka jasnego sosu sojowego 1 żółtko ½ łyżeczki sosu Worcester szczypta pieprzu 1 łyżka soku z cytryny grzanki z małej bagietki 2 łyżki oliwy z oliwek Sposób wykonania: Fileciki anchois drobno pokroić, czosnek przecisnąć przez praskę, dodać żółtka, sos…
Składniki: 4 fileciki anchois 1 ząbek czosnku 2 łyżki octu balsamicznego 6 łyżek oliwy sól pieprz Sposób wykonania: Fileciki rozetrzeć razem z oliwą po czym dodać posiekany czosnek oraz octem. Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.