Tagliatelle w sosie szpinakowym

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 250 g makaronu tagliatelle
• 200 g szpinaku
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 80 ml mleka
• 80 g śmietany
• 50 g sera
• pieprz
• sól
• gałka muszkatołowa
• 20 g prażonych ziaren pinii
• starty parmezan

1. Makron ugotować wg. przepisu na opakowaniu.
   W między czasie posiekać cebulę i zeszklić ją na rozgrzanej oliwę, wówczas dodać szpinak, podlać odrobiną wody i trzymać na ogniu.
   Następnie zalać mleko ze śmietaną i dodać starty ser, przez chwilę gotować po czym zmiksować i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz startą gałka muszkatołową.
   Miękki makaron odcedzić i wymieszać z sosem oraz ziarnami pinii.
   Przed podaniem posypać parmezanem.

   Przepis został nadesłany na konkurs "Dania wszelakie" przez Podkomorze

   • « Tagliolini z karczochami
   • Tagliatelle specjalne »
   Pin It
   Dodaj komentarz

   Zabrania się dodawania linków

   Imię (obowiązkowe)

   E-Mail (obowiązkowe)

   Zawiadom mnie o nowych komentarzach
   

   
   Odśwież
   
   

   Wyślij

   Skasuj