Szpinak z orzeszkami piniowymi i czosnkiem

Składniki:

• ¼ szkl orzeszków piniowych
  
• 3 łyżki oliwy z oliwek
  
• 2 ząbki czosnku
  
• 1 kg pozbawionych łodyg liście szpinaku
  
• sól
  
• pieprz
  
• cząstki cytryny

Sposób wykonania:

1. Na suchej patelni uprażyć orzechy.
   W między czasie na rozgrzanej oliwie przesmażyć czosnek, wówczas dodać do niego 1/3 szpinaku oraz orzechu.
   Trzymać do momentu, aż szpinak puści sok po czym dodać kolejną porcję szpinaku.
   Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i podać z cząstkami cytryny.