Moja siostra jest wegetarianką. Na rodzinnym grillu przygotowałam też potrawy specjalnie dla niej, ale smakowały wszystkim. Są bardzo łatwe w przygotowaniu, ale przepyszne.
Składniki:
- ryba(ja używałam pangi)
- młoda cukinia
- papryka
- cebula
- przyprawa do ryb
- pietruszka
- sól
- pieprz
- olej
Sposób wykonania:
Rybę pokroić w kawałki, przyprawić i dodać drobno posiekaną pietruszkę i olej. Odstawić na około godzinę. Cukinię i cebulę pokroić w plasterki, paprykę w kawałki. Nabijać a patyczki do szaszłyków po kolei wszystkie składniki. Piec na tacce na grillu.Przepis nadesłany na Letni konkurs Prymat przez eemmaa