Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Szaszłyki przepisu Walerii

Znakomite przepisy na potrawy z grilla. Musisz je wypróbować. Dziś znakomite szaszłyki przepisu Walerii. Przepis zawiera: mięso wieprzowe, sok z limonki, czosnek i sos sojowy. 
 

Składniki:

  • ½ kg mięsa wieprzowego 
  • 4 łyżki soku z limonki 
  • 4 łyżki oleju rzepakowego
  • 3 łyżki sosu sojowego 
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • ½ pęczka natki pietruszki 
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka oregano
  • ½  łyżeczki ziół prowansalskich
  • ½  łyżeczki tymianku
  • sól
  • pieprz

Sposób wykonania:

  1. Mięso dokładnie oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki.
    Do miseczki przelać sok z limonki, sos sojowy, olej rzepakowy i ocet balsamiczny.
    Całość wymieszać po czym dodać oregano, tymianek i zioła prowansalskie.
    Wrzucić jeszcze obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
    Ponownie wymieszać i na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
    Do powstałej marynaty wrzucić mięso.
    Marynować około 3 godzin.
    Po tym czasie nabijać mięso na patyczki od szaszłyków.
    Kłaść je na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto ze wszystkich stron.
    Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki. 
     

Liczba porcji: 5

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *