Składniki:
- 4 średnie cykorie
- 4 łyżki gęstej śmietany
- 2 łyżki musztardy
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- sól, pieprz
- cukier
- 1 łyżeczka soku z cytryny
Sposób przyrządzenia:
Cykorię oczyścić i pokroić w plasterki. Musztardę wymieszać ze śmietaną, łyżeczką soku z cytryny, doprawić solą i pieprzem do smaku. Cykorię wyłożyć do szklanej miseczki i polać przygotowanym sosem.