Składniki:
- 20 dag buraków
- 10 dag jabłek
- 1 łyżka startego chrzanu
- 1/4 szklanki jogurtu
- sok z cytryny
- ocet
- sól
Sposób wykonania:
- Buraki ugotować w osolonej wodzie po czym je odcedzić, obrać i zetrzeć na tarce.
Natomiast obrane jabłka pokroić w kostkę i dodać do buraków.
Następnie chrzan wymieszać z jogurtem, sokiem z cytryny, solą oraz octem i sosem polać sałatkę.
Całość dokładnie wymieszać.