Surówka z buraczków i jabłek

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 20 dag buraków
  
• 10 dag jabłek
  
• 1 łyżka startego chrzanu
  
• 1/4 szklanki jogurtu
  
• sok z cytryny
  
• ocet
  
• sól
  

1. Buraki ugotować w osolonej wodzie po czym je odcedzić, obrać i zetrzeć na tarce.
   Natomiast obrane jabłka pokroić w kostkę i dodać do buraków.
   Następnie chrzan wymieszać z jogurtem, sokiem z cytryny, solą oraz octem i sosem  polać sałatkę.
   Całość dokładnie wymieszać.
   
   
   • « Surówka z cebuli i kwaszonych ogórków
   • Surówka z kapusty, papryki i selera »