Surówka z białej rzodkiew i sera z ziołami

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 1 biała rzodkiew
• ½ szkl. śmietany
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• ½ pęczka natki pietruszki
• 5 dag sera rokfor
• ½ pęczka szczypiorku
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Ser rozgnieść widelcem po czym dodać do niego śmietanę i dokładnie wymieszać.
   Następnie rzodkiew obrać i zetrzeć na tarce, wymieszać z serem.
   Dodać jeszcze posiekany szczypiorek i natkę pietruszki.
   Na koniec doprawić do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny.

Liczba porcji: 4

• « Sałatka z brokułami i pomidorem
• Sałatka z kabaczka i koziego sera »