Składniki:
- 1 brokuł
- 2 pomidory
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka musztardy
- ½ szkl. oliwy z oliwek
- sok z ½ cytryny
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Brokuły podzielić na różyczki, które wrzucić na wrzątek i gotować około 5 minut.
Po tym czasie je odcedzić i odstawić do ostygnięcia.
W między czasie pomidory pokroić w kostkę i dodać do brokułów.
Następnie oliwę z oliwek wymieszać z musztardą i sokiem z cytryny.
Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę.
Wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Liczba porcji: 3