Składniki:
- 1 biała rzodkiew
- ½ szkl. śmietany
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- ½ pęczka natki pietruszki
- 5 dag sera rokfor
- ½ pęczka szczypiorku
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Ser rozgnieść widelcem po czym dodać do niego śmietanę i dokładnie wymieszać.
Następnie rzodkiew obrać i zetrzeć na tarce, wymieszać z serem.
Dodać jeszcze posiekany szczypiorek i natkę pietruszki.
Na koniec doprawić do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny.
Liczba porcji: 4