Steki z tuńczyka Weroniki

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 4 świeże steki z tuńczyka 
• ½ szkl oliwy z oliwek 
• 1 łyżeczka soku z limonki
• sok wyciśnięty z 1 limonki 
• 3 szalotki 
• 1 ząbek czosnku 

Sposób wykonania:

1. Steki z tuńczyka dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
   Następnie do miseczki przelać oliwę z oliwek.
   Dodać do niego sok z cytryny.
   Dokładnie wymieszać.
   Obrane szalotki drobno posiekać i wrzucić do marynaty.
   Dodać jeszcze obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
   Wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
   Powstałą marynatą dokładnie natrzeć, odstawić na co najmniej 30 minut.
   Po tym czasie kłaść tuńczyka na rozgrzanym ruszcie.
   Grillować z obu stron na złoty kolor.  
    

Liczba porcji: 2

• « Pieczona dorada Danuty
• Rybne pulpety Ewy »