Stek z tuńczyka Bartka

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 2 steki z tuńczyka 
• 2 łyżki oleju rzepakowego
• 1 ząbek czosnku
• kilka igiełek świeżego rozmarynu
• pieprz cytrynowy
• szczypta soli

Sposób wykonania:

1. Do miski wrzucić obrany czosnek przeciśnięty przez praskę.
   Dodać igiełki rozmarynu.
   Polać całość olejem rzepakowym.
   Całość dokładnie wymieszać i powstałą marynatą natrzeć delikatnie steki.
   Wstawić do lodówki na całą noc. 
   Następnego dnia odsączyć mięso z nadmiaru marynaty.
   Oprószyć jeszcze z obu stron pieprzem cytrynowym oraz solą.
   Tak przygotowane ułożyć na grillu i grillować po kilka minut z każdej ze stron.
    

Liczba porcji: 2

• « Ryba w sezamie Olka
• Tuńczyk z rusztu Basi »