Składniki;
- żółtko 4 sztuki
- śmietana 125 ml
- wytrawny szampan 250 ml
- sok z cytryny 1/2 łyżeczki
- sól
- pieprz
- posiekany szczypiorek 1 łyżka
Sposób przyrządzenia:
Żółtka należy roztrzepać ze śmietaną, przyprawić do smaku solą i
pieprzem, zagotować na małym ogniu cały czas mieszając. Zdjąć z ognia i
dolewać do nich szampana ciągle mieszając, ponownie wstawić na ogień i
podgrzać, mieszając należy dodawać sok z cytryny i szczypiorek.
Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos