Soja w korzennym sosie

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 25 dkg namoczonych w gorącej wodzie kotlecików sojowych
• 1 pokrojona w drobną kostkę cebula
• 2 drobno pokrojone pomidory
• 1 łyżka tartego imbiru z czosnkiem
• 1 łyżeczka kurkumy
• 1 łyżka oleju
• 2,5 cm laski cynamonowej
• 4 goździki
• 1 łyżeczka kminku
• 2 owoce kardamonu
• sól, pieprz
• 1 łyżka oleju

Sposób przyrządzenia:
W rondlu rozgrzać olej, dodać cebulę, smażyć 5 minut mieszając, dodać pomidory, dusić aż wydzielający się sos odparuje. Dodać imbir z czosnkiem, kurkumę, sól i pieprz, cynamon, kotleciki sojowe, wymieszać. Podlać całość 1 szklanką wody, przykryć i dusić na małym ogniu aż woda odparuje. Dodać pozostałe przyprawy, dusić jeszcze kilka minut i podawać.


• « Kotleciki sojowe w pikantnym sosie
• Sok z dyni z marchewką i jabłkiem »
Pin It
Dodaj komentarz
Zabrania się dodawania linków
Imię (obowiązkowe)
E-Mail (obowiązkowe)
Zawiadom mnie o nowych komentarzach


Odśwież


Wyślij
Skasuj