Smażone buraki z szalotką

Sposób wykonania:

1. Obrane buraki pokroić w plasterki, szalotkę posiekać a winogrona przekroić na połówki.
   Następie na rozgrzaną oliwę wrzucić buraki oraz szalotki, wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
   Trzymać na małym ogniu pod przykryciem ok. 20 minut, dość często mieszając.
   Po tym czasie wlać wino i gotować jeszcze ok. 10 minut cały czas mieszając.
   Na koniec dodać winogrona i pozostawić na małym ogniu pod przykryciem ostatnie 5 minut.

   Przepis nadesłany na konkurs "Znak Makłowicza" przez Justyna J