Schab z orzechami

16948

com_content.article

(Oddano 127 głosów z średnią 4.65 z 5)

Schab z orzechami 4.65 out of 5 based on 127 voters.

Składniki:

1 ½ kg schabu

25 dkg wędzonej kiełbasy

1kg ziemniaków

3 cebule

10 dkg mielonych orzechów włoskich lub ziemnych

1/2 szklanki keczupu

sól, pieprz do smaku

Sposób przyrządzenia:
Ziemniaki umyć, obrać i pokroić kosteczkę. Schab umyć, osączyć i pokroić w paseczki i posolić. W żaroodpornym naczyniu ułożyć ziemniaki i połowę mięsa. Keczup wymieszać z orzechami i posmarować nim mięso. Cebulę obrać i posiekać w drobniutką kosteczkę, kiełbasę pokroić w kosteczkę, ułożyć na mięsie. Wszystko przykryć kolejną warstwą mięsa, lekko ucisnąć i zalać śmietaną. Naczynie przykryć i piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C około 1,5 godziny.