Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Sałatka z rukoli i pomidorów Poli

Pomysł na szybką w przygotowaniu sałatkę z rukoli i pomidorów. Do jej wykonania będziesz potrzebować: rukoli, pomidorków, czosnku i oliwy. 
 

Składniki:

  • 1 pęczek rukoli
  • 10 suszonych pomidorów 
  • 10 pomidorków koktajlowych 
  • 2 ząbki czosnku
  • 4 łyżki oliwy
  • 1 garść orzechów włoskich 
  • 2 łyżki octu balsamicznego
  • sól
  • pieprz
 

Sposób wykonania:

  1. Rukolę opłukać pod bieżącą wodą i odsączyć na sicie.
    Suszone pomidory odsączyć z zalewy i pokroić na małe kawałki.
    Pomidorki koktajlowe umyć i przekroić na połówki.
    Wszystkie składniki wrzucić do miski.
    Następnie obrany czosnek przecisnąć przez praskę.
    Dodać do niego oliwę z oliwek i ocet balsamiczny.
    Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
    Powstałym sosem skropić sałatkę.
    Na koniec posypać posiekanymi orzechami włoskimi.
     

Liczba porcji: 4

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *