Składniki:
- 4 piersi kurczaka pokrojone w drobną kostkę
- 2 łyżki oliwy
- 2 rozgniecione ząbki czosnku
- 20 dkg sera feta
- 3 kromki chleba tostowego
- 1 duża papryka
- 5 pomidorków koktajlowych
- sok z 1 cytryny
- sałata lodowa
- sól, pieprz
- przyprawa do pikantnych skrzydełek
Sposób przyrządzenia:
Piersi kurczaka pokroić w drobną kostkę i usmażyć na oliwie /ok. 10 minut/ pod koniec całość posypać przyprawą do pikantnych skrzydełek i dodać wyciśnięty czosnek. odtłuszczać na papierowym ręczniku i wystudzić. Usmażyć grzanki z oliwą i pod koniec dodać czosnek. Do miski wrzucić kurczaka dodać ser feta /oryginalny/ pokrojony w kosteczkę, dodać jedną duża paprykę pokrojoną w paski, dodać pomidorki chery przekrojone na pół. Wszystko przyprawić solą i pieprzem, dodać wyciśnięty czosnek, dodać oliwę i sok z jednej cytryny, dodać porwaną na kawałki sałatę lodową. Wszytko delikatnie wymieszać. Na końcu dodać grzanki i delikatnie wymieszać i od razu podawać. Smacznego.