Sałatka rybna z ryżem

Składniki:

• 20 dag ryżu
  
• 2 jabłka
  
• 2 strąki papryki
  
• 1 puszka konserwowego tuńczyka
  
• sok z 1 cytryny
  
• 2 łyżki oliwy
  
• sól
  
• pieprz

  Sposób wykonania:
  Ryż zalać osoloną wodą i gotować około 20 minut po czym go odsączyć i przelać zimną wodą.
  Następnie paprykę pokroić w kostkę , tuńczyka rozdrobnić widelcem a obrane jabłka na małe kawałki.
  Przełożyć całość do ryżu i dokładnie wymieszać.
  Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i polać sokiem z cytryny i oliwą.