Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Ryżowy omlet

Składniki:

  • 2 torebki ryżu
  • 20 dag mrożonego zielonego groszku
  • 1 pęczek dymki
  • 2 strąki zielonej papryczki chili
  • 8 jajek
  • 4 łyżki sosu sojowego
  • 4 łyżki masła
  • 4 łyżeczki curry w proszku
  • sól
  • pieprz
  • papryczka peperoni

Sposób wykonania:

  1. Ryż ugotować wg. przepisu na opakowaniu.
    W między czasie rozmrozić groszek.
    Następnie jajka roztrzepać razem z solą, pieprzem oraz sosem sojowym po czym wylać jajka na patelnie z rozgrzanym olejem i usmażyć omlet, wówczas omlet wyjąć z patelni i pokroić go w romby.
    Na rozgrzanym maśle podsmażyć posiekaną cebulkę, groszek oraz chili, po czym dodać ryż.
    Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku curry i przełożyć na talerze, gdzie dodajemy kawałki omleta.
    Przed podaniem udekorować papryczkami peperoni.

    Przepis został nadesłany na "Konkurs z Kolażem" przez Paulla

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *