Risotto z ziarenkami zielonego pieprzu

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 250 g ryżu
  
• 1 łyżka zielonego pieprzu
  
• 1 cebula
  
• 60 g masła
  
• ½ kieliszka białego wytrawnego wina
  
• 1 pęczek szczypiorku
  
• 1,5l rosołu
  
• 2 łyżki startego sera grana
  
  Sposób wykonania:
  Cebulę posiekać po czym zeszklić na ½ rozgrzanego masła po czym wrzucić do niej ryż i trzymać jeszcze na ogniu około 2 minut.
  Po tym czasie wlać wino i gotować aż ryz wchłonie cały płyn.
  Następnie nie przerywając mieszania wlewać stopniowo rosół i gotować aż wyparuje.
  Po kilku minutach gotowania wrzucić jeszcze ziarenka pieprzu.
  
  
  • « Risotto z kurczakiem
  • Risotto z kurczakiem i koprem włoskim »
  Pin It
  Dodaj komentarz

  Zabrania się dodawania linków

  Imię (obowiązkowe)

  E-Mail (obowiązkowe)

  Zawiadom mnie o nowych komentarzach
  

  
  Odśwież
  
  

  Wyślij

  Skasuj