Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 50 dag białego sera
- 0, 25 l kwaśnej śmietany
- cebula
- pęczek szczypiorku
- pęczek koperku
- kilka łyżek masła
- sól
Sposób wykonania:
- Ziemniaki ugotować w łupinach.
W między czasie twaróg rozetrzeć ze śmietaną, posiekana cebulą i zieleniną.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Miękkie ziemniaki odcedzić i obrać po czym skropić je masłem i posypać solą.
Podawać z twarożkiem.