Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Pulpety z drobiu

Składniki:

  • ½ kg mięsa z kurczaka
  • 1 cebula
  • 1 jajko
  • ½ litra bulionu drobiowego
  • ½ szklanki posiekanej natki pietruszki i posiekanego koperku
  • 3/3 szklanki płatków owsianych i otrębów pszennych
  • słoiczek koncentratu pomidorowego
  • sól, pieprz do smaku


 

Sposób przyrządzenia:
Mięso, umyć, osuszyć na papierowym ręczniku i zmielić z obraną i pokrojona w kostkę cebulą, doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać otręby, jajko i dokładnie wymieszać. Z masy formować pulpety. Zagotować bulion, dodać koncentrat pomidorowy i doprawić do smaku. Włożyć pulpety i dusić około 30 minut. Doskonale smakują z uprażonym ryżem.

Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Iwona Podgórna
 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *