Pomidory w pikantnej marynacie

4619

com_content.article

(Oddano 172 głosów z średnią 4.69 z 5)

Pomidory w pikantnej marynacie4.69 out of 5 based on 172 voters.

Składniki:

pomidory
czosnek drobno posiekany
papryczki chili oczyszczone z pestek i pokrojone drobno
roztwór octu spirytusowego 3 lub 5% ( 1 część octu na 2 lub 3 części wody)
olej roślinny
cukier, sól do smaku

Sposób przyrządzenia:
Pomidory podzielić na połowę lub ćwiartki. Część wymieszać z posiekanym drobno czosnkiem, resztę z pokrojoną drobno papryczką chili (ilość wg upodobań smakowych) Do litrowego słoja wlać na dno dwie łyżki oleju, układać warstwami pomidory „czosnkowe” i „ostre” Zalać 3-5 % roztworem octu przyprawionym do smaku solą i cukrem, szczelnie zamknąć.