Składniki:
• 2 szklanki mleka
• szklanka mąki
• 2 jajka
• 3 pomidory
• sól
Sposób wykonania:
- z mleka, jajek, mąki i soli przygotować ciasto naleśnikowe.
Pomidory pokroić w dość grubawe plastry i obmaczać je w cieście, układając na rozgrzanej patelni. Smażyć do złocistej barwy.
Podawać na ciepło.Przepis nadesłany na Letni konkurs Prymat przez Agatę Dekę