Składniki:
- 1 kg płatów śledziowych
- 6 dużych cebul
- 1 szklanka oleju
- 0,5 szklanki octu
- 4 łyżki cukru
- 3 łyżki wody
- 6 ziarenek ziela angielskiego
- 1 słoik przecieru pomidorowego
Przygotowanie:
Cebulę pokroić w grubą kostkę, podszkolić na małej ilości tłuszczu. Gdy się zeszkli dodać szklankę oleju, ocet, cukier i ziele angielskie.
Pogotować 10 min i dodać przecież, gdy wystygnie dodać płaty pokrojone w grupą kostkę i wymieszać.Przepis nadesłany na Letni konkurs Prymat przez Agatę Dekę