Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Placuszki z kurczaka z pieczarkami i papryką

Składniki:

  • 2 filety z kurczaka
  • 25 dag pieczarek
  • czerwona papryka
  • żółta papryka
  • 2 jajka
  • cebula
  • 3 łyżeczki maki ziemniaczanej
  • zioła prowansalskie
  • sól
  • oregano
  • natka pietruszki
  • tłuszcz

Sposób wykonania:

  1. Kurczaka pokroić w kostkę, która oprószyć sola oraz ziołami i wstawić do lodówki na 30 minut.
    W między czasie cebule posiekać, paprykę pokroić kostkę a paprykę w plasterki i razem przesmażyć na rozgrzanym oleju.
    Następnie jajka wymieszać razem z mąką po czym dodać warzywa, pieczarki, mięso oraz posiekaną natkę pietruszki.
    Całość dokładnie wymieszać.
    Z powstałej masy nakładać placuszki na patelnie z rozgrzanym tłuszczem i smażyć  z obu stron na złoty kolor.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *