Pikantny sos orzechowy

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 25 dkg masła orzechowego
• 1 szklanka bulionu drobiowego
• 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej
• pieprz kajeński, biały pieprz, chili do smaku
• sos sojowy do smaku

Sposób przyrządzenia:
Masło orzechowe, 2/3 szklanki bulionu drobiowego, pieprz i chili wymieszać, doprowadzić do wrzenia, powoli gotować. Resztę bulionu drobiowego wymieszać ze skrobią ziemniaczaną, dodać do gotującego się sosu, wymieszać, gotować jeszcze 1 minutę, dodać sos sojowy do smaku i podawać.

Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Anna Krzysztoń
 

• « Sos oliwkowo koperkowy
• Sos ogórkowo miętowy »