Pieczone jajka w kokilkach

« poprz.
nast. »

6656

com_content.article

(Oddano 446 głosów z średnią 4.55 z 5)

Pieczone jajka w kokilkach4.55 out of 5 based on 446 voters.

Składniki:

1 jajko
12 dkg pokrojonych w kostkę pomidorów bez skóry
1 drobno posiekany ząbek czosnku
1 drobno posiekana dymka
1 łyżeczka posiekanej naci pietruszki
1 łyżka kaparów
1 łyżeczka czerwonego octu winnego
2 kapelusze pieczarek
sól, pieprz do smaku

Sposób przyrządzenia:
Wszystkie składniki dania (z wyjątkiem jajka) umieścić w patelni teflonowej, smażyć powoli aż wydzielający się sos odparuje, przełożyć do żaroodpornej kokilki, wbić do niej jajko. Zapiekać w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C przez 5 – 10 minut. Posypać solą i pieprzem, natychmiast podawać.