Składniki:
- 6 kotletów wieprzowych (szynka, schab, karczek)
- sól i pieprz do smaku
- ½ szklanki grzybów w plastrach
- zupa grzybowa w proszku
Sposób przyrządzenia:
Piekarnik nagrzać do temperatury 190 stopni C. Mięso umyć, dokładnie osuszyć, przyprawić. Tak przygotowane kotlety ułożyć w naczyniu żaroodpornym. W miseczce lub kubku przygotować zupę wg przepisu producenta, dodać wraz z pokrojonymi grzybami do mięsa, przykryć, dusić razem przez 45 minut, odkryć i dusić kolejne 15 minut. Skorygować smak przyprawami i podawać z ulubionymi dodatkami.
Przepis nadesłano na konkurs „Wspomnienie lata” Anna Podgórska