Składniki:
- 3 jaja
- 1/2 szklanki utartego sera cheddar
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1 i 1/2 szklanki ugotowanego makaronu sojowego
- 4 łyżki masła do smażenia
Sposób wykonania:
Jaja rozbić, wsypać ser, sól, pieprz, dodać makaron, dokładnie wymieszać. Po 2 łyżki masy jajowej wlewać na małą patelnię z rozgrzanym masłem, smażyć do zrumienienia z obu stron na średnim ogniu. Podawać na gorąco z zieloną sałatą lub sezonową sałatką.
Przepis nadesłany na "Wiosenny konkurs wegetariański" przez rfima