Makkaroni w sosie pomidorowym z bazylią

Składniki:

• 400 g makkaroni
  
• 1 żółta papryka
  
• 1 czerwona papryka
  
• 1 zielona papryka
  
• 100 g czarnych oliwek
  
• 20 g masła
  
• 200 g topionego sera
  
• 200 ml mleka
  
• 4 łyżki koncentratu pomidorowego
  
• bazylia
  
• kilka listków bazylii
  
• sól

Sposób wykonania:

1. Makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu.
   W między czasie papryki pokroić na kawałki, które podsmażyć na rozgrzanym maśle razem z oliwkami.
   Następnie mleko zagotować po czym rozpuścić w nim ser, wówczas dodać koncentrat pomidorowy oraz posiekaną bazylię.
   Gotowy makaron odcedzić, wymieszać z warzywami i polać sosem.
   Przed podaniem udekorować listkami bazylii.

   Przepis został nadesłany na konkurs "Dania wszelakie" przez Weronikę P