Kuskus z kurczakiem i szparagami

18580

com_content.article

(Oddano 127 głosów z średnią 4.65 z 5)

Kuskus z kurczakiem i szparagami4.65 out of 5 based on 127 voters.

Składniki:

1 szklanka kuskus

1 szklanka wody

½ szklanki białego wina

1 filet z kurczaka pokrojony w plastry

2 czerwone cebule

sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Szparagi obrać, pokroić na krótkie odcinki. Na patelni rozgrzać odrobinę oleju, dodać mięso, smażyć aż zacznie się rumienić, dodać wino i wodę, doprowadzić do wrzenia dodać kuskus, przyprawić, a gdy płyn się wchłonie dodać szparagi, dokładnie przykryć i odstawić na 10 minut. Cebulę obrać, pokroić w cienkie plastry, delikatnie przyprawić solą i pieprzem. Podawać gorące udekorowane cebulą.